‘De toekomst is dat klanten niet veel meer koken’
Dit artikel verscheen in de Gooi en Eemlander op 16 november 2022.
Na een rigoureuze verbouwing opende Jumbo aan de Larenseweg in Hilversum woensdag de deuren. De grootste supermarkt van het Gooi zet vol in op vers en gemak.
Hij heeft hooguit een halve nacht geslapen. Niet dat de bijeenkomst dinsdagavond voor personeel en hun vrienden en familie uit de hand gelopen was. ,,Ik hing niet in de lampen, ik was om half tien thuis”, grijnst Carl van Dam. De eigenaar van supermarkt Jumbo had een wat onrustige nacht omdat
hij ’gezonde spanning’ voelde voor de heropening van zijn winkel aan de Larenseweg in Hilversum.
Na een verbouwing van ruim drie weken staan woensdag om negen uur de eerste klanten weer voor de deur. Een uur eerder worden in de winkel van 2500 vierkante meter nog de laatste puntjes op de i gezet. De koks rollen sushi, beleggen de verse pizza’s en vullen de borrelplanken. In een van de eindeloos lange gangpaden veegt een schoonmaker hoog boven zijn hoofd het laatste bouwstof weg. De supermarkt heeft een totale metamorfose gehad.
Los gaan
,,Lekker dat de klanten zo weer komen”, zegt Van Dam. ,,Die heb ik echt gemist. Of ik angst heb dat ze niet meer terugkomen? Nee hoor, maar ik wil gewoon heel graag weer los gaan.” Zijn compagnon Sipke Schoonhoven arriveert met zijn zoontje Mees. Hij verricht straks de officiële openingshandeling. Van Dam en Schoonhoven hebben samen vier Jumbowinkels in het Gooi. Twee in Hilversum, een in Loosdrecht en een in Bussum.
In knalgeel broekpak stapt Colette van Eerd, commissaris van moederbedrijf Jumbo, binnen. Bewonderend ’inspecteert’ ze de nieuwe winkel. Van het grote versplein tot de veganwand. Nieuw is de zuivelwand die niet meer via de voorzijde maar aan de achterkant aangevuld wordt. Nooit meer
vakkenvullers die hinderlijk in de weg lopen als je de deur van het koelvak wil openen. Jumbo beschikt na de verbouwing over het grootste kassaplein van Nederland met negentien zelfscankassa’s en vier gewone kassa’s.
Onder de indruk
Van Eerd spreekt namens de top van het Brabantse familiebedrijf het personeel kort toe. ,,In 2008 toen het nog Super de Boer was, liep ik hier voor het eerst stiekem in de zaak rond. Ik was onder de indruk toen ik zag hoe jullie altijd voor de klant gaan. Jullie hadden heel veel Amerikaanse spullen. En
nu is alles gericht op de toekomst, op de klant die niet veel meer kookt, maar voor vers en gemak gaat.”
Carl van Dam loopt nog een laatste ronde door de perfect gespiegelde winkel. De schappen zijn gevuld tot aan de rand. De 25.000 verschillende producten staan keurig in het gelid. ,,Dat zie je na vanochtend nooit meer”, lacht Van Dam. Klokslag negen uur schuiven de deuren met rook en een knal open. Om vijf over negen staan de fietsenrekken weer ouderwets vol. Het is in Jumbo weer business as usual.
Door: Suzanne van Velzen voor Gooi en Eemlander